まずドリンクを選びます。お友達はアルコールを注文しましたが、私はハンドルキーパーのため今回は紅茶にしました。下記のドリンクメニュー表から選べます。

お出汁は特製和風だしに〇〇をプラス！？

インスタ映えを狙いパシャパシャと豚肉の写真を撮っていると、スタッフさんが鍋にお出汁を注いでコンロに火をつけてくれました。

ん？なんだあの黒い物体は？？

よく見てみると、なんと出汁の中に紅茶のティーパックが入っています。和風出汁とパリで作られている希少価値の高いアールグレイのブレンドお出汁だそうです。

ちなみになぜアールグレイのティーパックかというと、香り増量とアクを取ってくれるからだとお店の方が教えてくださいました。アールグレイさん、良い仕事しますね！(>∀<)

そんなこだわりのブレンドお出汁は、煮立てている時から紅茶の香りがふんわりと香ってきて、ちょっとずつ気分も上がってきましたよ～♪

ドリンク注文時に私がスタッフさんにお任せしてしまった紅茶しゃぶしゃぶに合う紅茶ですが、お店の方がサントノーレという紅茶をチョイスしてくれました！

グラスが大きい~！！すっきりとした飲み口で、これまた紅茶が苦手な私でも飲みやすかったです。

紅茶について詳しく分からない私にとって、そのときの気分やお料理に合う紅茶を選んでくれるというのはポイント高いです♪

それにしても、紅茶越しにみるお鍋･･･イレギュラー感があります。紅茶をお供にお肉を食べることってあんまりないですからね(笑)
紅茶といえばスイーツでしょう！という固定概念が私の中にありました。

「沸騰してからお野菜を入れてくださいね」とオーナーさんが手順を教えてくれました。

グツグツグツ･･･

待つ間おしゃべりしてて沸騰したことに気づかずにいると、オーナーさん自ら「お野菜入れますね」と手際よく鍋に野菜を入れてくれました。

よっ！鍋奉行♪←心の声。実際には言ってません(笑)

グツグツ音をたてる鍋を見ながら、ドキドキそしてワクワクしてきました！

さらに煮立てて、いよいよ実食！

お肉やわらか～い！いや、マジでうまい！衝撃！

紅茶のお出汁がお肉をまろやかに包み込み、旨みが引き出されています！そしてさっぱりと食べやすい！

期待以上のおいしさです！女2人でワイワイ言いながら食べました。

お店の方の話によると、紅茶のテアニンという成分が肉の脂を分解してくれるので、さっぱりヘルシーにいただけるそうです。

お野菜も出汁が染みこむのが意外と早く、良い感じにクタクタになってます♪でも食感はシャキシャキ！

紅茶しゃぶしゃぶって･･･めちゃくちゃ美味しいじゃん！

初めて食べた紅茶しゃぶしゃぶに舌鼓！女2人で食べましたが、3人前あるんじゃないかなと思うほどボリュームも満点でした。

お出汁までおいしくいただきました！

紅茶を飲みながら紅茶しゃぶしゃぶを食べる。まさに紅茶づくし！

野菜や日南産の豚肉ももちろんおいしいのですが、特製和風だしにアールグレイをプラスしたブレンドお出汁が、とてもおいしかったです。

箸休めに喉を潤すときも、ついついドリンクよりもお出汁を飲んでしまう、飲み干せるお出汁でした♪

紅茶しゃぶしゃぶは、私のなかでリピート決定！

正直、紅茶の独特な渋みが少し苦手でもある私は「紅茶でしゃぶしゃぶ？まず紅茶が苦手やし･･･てか紅茶と豚肉て合わんやろ~」と、最初は甘く見てました。

しかし！帰る頃には「また来たい！明日も食べたい！家族や他の友達にも食べさせてあげたい」と思っている自分がいました！ 紅茶って苦手意識があったのに、自分でもビックリ、すっかり魅了されちゃいました~！

色んな人を連れてきてあげたいと思えた紅茶しゃぶしゃぶでした(♡▽♡)
お一人様でもOKとのことなので、お鍋を独り占めしちゃうのも良いですね♪皆様もぜひ、珍しい紅茶しゃぶしゃぶを食べに行かれてみてはいかがでしょうか♪

crum tea room（クランティールーム）紅茶cafe＆bar

住所：宮崎県宮崎市橘通東３丁目３-６ 富山ビル
電話番号：0985-86-6638
営業時間：12：00～23：00
定休日：火曜日