国産の栗をたっぷりと使った素朴な栗風味のする人気の焼きせんべいです。
おせんべいといえば穀物の粉を使って作るものがほとんどですが、村の果菓子屋さんのおせんべいは一味違います！
美郷町で作られている栗焼びっしゃげは、栗のあんをそのまま押しつぶして焼き上げるという、ちょっぴり珍しいお菓子なのです。(びっしゃげとは宮崎の方言で「押しつぶす」という意味の方言)
宮崎県美郷町は、九州山地の中にある自然豊かな町。そんな美郷町で作られた栗焼びっしゃげには、美郷町西郷区の特産品にもなっている栗(西郷栗)がふんだんに使われています。
しつこくない甘さで香ばしく、お茶請けにも人気♪お口の中に広がるほんのりと甘い栗の香りとサクサクとした食感がくせになります！余談ですが、須木栗を使って作られている「栗ジャム」を栗焼きびっしゃげで挟んで食べると、より一層栗風味豊かなお菓子に出来上がります。
また、小麦を使っていないため、小麦アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます(^^)
西郷栗をたっぷり使った贅沢なお菓子。ぜひ一度ご賞味ください。
【村の果菓子屋】
村の果菓子屋さんのヒット商品と言えば「栗きんとん」「栗ようかん」とありますが、栗びっしゃげはそれに続くヒット商品となっております。また、栗、金柑、梨などの栽培から菓子製造まで手作業で行っていて、西郷産の上質の原料をふんだんに使用し素材本来の持つ風味を活かし、いつまでも愛される商品づくりを目指しています。