宮崎県のお酢メーカー（製造会社）のまとめ
2016/12/27
こんにちは、広報担当の黒木です。
今回はあることがきっかけで宮崎県内のお酢製造会社を調べることになりました。宮崎県内には地元の名水を利用し、伝統の酢の製造を先代から引き継いでいる企業があります。酢の効能はみなさまもご存じのとおりダイエットや中性脂肪の減少など多くあります。毎日の食卓にはぜひ、地元のお酢を利用してみましょう。
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石川工業株式会社
〒880-0301
宮崎県宮崎市佐土原町上田島3792
TEL0985-74-0046
昭和3年創業以来80余年の老舗お酢屋です。
現社長「石川 榮康」で3代目になります。代表的な酢は「日本酢」 酢以外にも「リンゴ印ソースウスター」、「ブドー液」というジュースなどの商品も製造販売しています。
これらの商品は先代の社長や初代社長の頃より販売されているロングセラー商品です。
大山食品株式会社
〒880-1101
宮崎県東諸県郡国富町大字本庄5008
TEL0985-75-2274
宮崎県の中央に位置する綾町の自然の中で、昭和５年から伝統の発酵食品を造りはじめて80余年の老舗です。
日本一の照葉樹林で研ぎ澄まされた「綾の名水」を仕込みから割り水まですべてに使用し、有機JAS認定の玄米と黒麹をカメに入れて造る創業以来の作り方「古式醸造法」を守っています。
「玄米酢」や「純米酢」などがあります。
宮崎県食酢工業株式会社
〒882-0855
宮崎県延岡市卸本町2-21
TEL0982-35-2544
昭和18年当時の統制経済化における企業整備例の配給機関として、20余名の有志の方々が当時のひっ迫する物資状況の中で機械、器具を持ち寄り設立された会社です。現在はカメ造りの酢等を製造販売しています。
「日向「玄米黒酢」」、「日の出酢」等があります。
福山酢醸造有限会社
〒889-1914
宮崎県北諸県郡三股町蓼池4405
TEL0986-52-3381
主な商品
「菊花大輪」「福山酢根昆布入り酢しょうゆ」「米酢」
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