宮崎山形屋うめもんじゃ宮崎県産品まつり

※宮崎山形屋の公式ページではありません。

■16日（木）～21日（火）※最終日は午後５時終了
■宮崎山形屋　新館５階大催場

宮崎の老舗の味が大集合！！

桑水流畜産（小林市）

1日に黒豚13頭分が完売してしまうという伝説の「黒豚みそ漬（ロース）」
差し出された分厚いひと切れを頬張ると、驚くほどやわらか。甘みのある脂身とこんがり焼けたまろやかなみそが口のなかでとろけあい、思わず白いご飯が恋しくなります。

 

高千穂がまだせ市場鬼八の蔵（高千穂）

高千穂牛」を贅沢に使用し、肉とじゃがいもの割合味付けにこだわった自慢のコロッケ！
高千穂牛ミンチにジャガイモを合せ、塩コショウでシンプルに味つけした昔ながらの素朴な味わいで定番人気商品です。

 

五ヶ瀬ワイナリー（五ヶ瀬）

※ラベルが新しく変わります。画像はイメージです。

第4回ＳＡＫＵＲＡ　Ａｗａｒｄｓ2017 女性審査委員のみによるインターナショナルコンペティションにおきまして ナイアガラ2016年産・デラウエア2016年産がゴールド賞を受賞いたしました。お酒は20歳になってから

今月の編集長おススメの話題はこれ↓

 

宮崎の人気スイーツ

パティスリーコマド（木城）

木城町行ったら寄るべしっ！『 パティスリーコマド 』の苺ロールケーキ

田舎にある小さなケーキ屋です。スポンジはとてもふんわりしていて、１月から３月はじめにショウケースに並ぶイチゴロールケーキは特にイチゴが大きくあまいです。

パティスリーオシカワ（川南）

※写真は秋の栗マカロンバージョンです。

とろける生チーズケーキ苺は名前の通り、口の中にいれたとたんにとろけるチーズケーキ。 フレッシュ生クリームがたっぷり上にトッピングされており、チーズケーキはふっわふわ。 絶品です!!

 

日向利久庵（美郷）

国産の栗を使った栗餡に栗の渋皮煮を丸ごとのせ、黒糖羊羹を上掛けしました。
栗利久は、職人が時間を掛けて丁寧に一つ一つ作り上げるお菓子です。もちろん地元の名産品である西郷栗を使っています。

 

宮崎果汁（串間）

自社農園にて栽培した、鮮やかなピンク色と特有の甘い香りのピンクグァバを使用。 トロピカルフルーツを代表する果物で、桃を思わせるまろやかな味です。

 

宮崎の銘菓

幻の名物長饅頭（高岡）

宮崎の幻の銘菓と言われる希少なお菓子「長饅頭」
米粉を使った餅の部分は非常にやわらかく、一度口に入れると病み付きになる食感で、餅に包まれたこしあんは添加物などを一切使用しておらず、甘い物が苦手な方にもオススメできる「自然のままの甘さ」が特徴です。
詳しくはこちら

道の駅酒谷（日南）

道の駅酒谷と言えば名物「草だんご」白い餅とり粉に隠された緑の濃さに驚きます。食べてみると、豊かなヨモギの香りが口いっぱいに広がるヨモギ団子は口当たりもなめらかで、中に包まれている柔らかく炊かれた粒あんの甘さもちょうど良い。

稲田白玉まんじゅう（国富）

白くてつやつや、ふんわり柔らか。一口サイズの白玉まんじゅう。
天皇皇后陛下献上白玉まんじゅうの稲田白玉饅頭。

 

今月の編集長おススメの話題はこれ↓

原木しいたけ茸蔵（日南）

「原木しいたけ茸蔵」のしいたけは、すべて宮崎県日南市北郷町の山奥で生まれています。きれいな空気、新鮮な山水、やさしい木洩れ日と、たくさんの愛情で育てています。まさに森からの贈りもので味が美味しい。

その他にもたくさん出店されています！詳しくは下のPDFをダウンロード

宮崎山形屋１Fのひむかよかもん市場にもたくさんの地場産品がありますよ！
↓↓↓

 

　

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