宮崎市にできたタイ料理店「ちょんぷーや」さんに行ってきました

2016/10/28

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こんにちは、食べ歩き大好きなゆうです。

先日、「ちょんぷーや」さんというお店にランチで行ってきました^^

友達から「ちょんぷーやさんは、タイの麺料理が食べれるんだよ!おいしいよ~」と聞いていたので、とても気になっていたのです。

ちょんぷーやさんは、宮崎山形屋から徒歩1分、ハイカラ通りにあるお店です。2016年7月11日にオープンしました。

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【外観】

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【店内写真】

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思ったよりこじんまりとしたスペースなのですが、少し薄暗い店内で雰囲気もアジアンチックで良い感じです!お店のお兄さんも気さくな方です。

席はカウンター席とテーブル席があります。

 

注文は食券を買うシステムになっています。

今回は「汁そば」を注文しました。タイの方では「クイッティアオ」という料理名だそうです。

 

10分ほど待つと出てきました。まず感じたのが、麺が美しいということです!こちらの麺はお米で作られていて、半透明で艶があります。

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程よい歯ごたえでスルスルと進みます。

具はつみれとさつまあげです。

スープはあっさりとしています。タイの方は調味料を足しながら食べていくみたいで、テーブルの上には調味料が並んでいました。

 

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写真左から、ナンプラー・粉唐辛子・酢・砂糖です。

お店のお兄さんが「ナンプラーと砂糖を加えるとまろやかになりますよ^^」
と教えてくれたので、少しずつ足してみました。なるほど、コクが増したような気がしました。

自分好みのテイストに調整できるのは良いですね^^

 

スープはあっさりなのですが、旨味があふれてきます。ダシは何を使っているか尋ねると、豚と鳥を使われているそうです。旨味がぎゅっと凝縮されたスープまでおいしくいただき、全部飲み干してしまいました。

ごちそうさまでした。

体にやさしい味で、個人的にとても気に入ったので常連になっちゃいそうです^^

と言いつつ、既に二週連続で行ってます。

今週は、前回売り切れていた鶏めしにもチャレンジ。

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こちらは汁そばとは違い、濃いめの味付けでおいしかったです。

汁そばのスープをかけて食べてもおいしかったかも、と後から思いました。次回はチャレンジしてみたいと思います。

 

ちょんぷーやさんはランチのみの営業でしたが、11月1日からは夜の営業も始められるそうです。
ランチの時間に行けない・・・と断念されていた方チャレンジしてみてくださいね♪

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