まるで本物のみかん！菓子工房にしだの冬限定「みかんの練り切り」を味わいました｜日向市

こんにちは。ケーキより和菓子、あんこは白あんが大好きなみっちです。

立春を迎え冬ももう少しで終わろうとしていますが、今、私が一番感動してハマっている和菓子が、〈菓子工房にしだのみかんの練り切り〉です。

お菓子なのに、本物のみかんのように皮をむくことが出来るんです。中にはちゃんとしろすじのついた実が入っています。味ももちろんおいしい！

今回は菓子工房にしだの冬限定みかんの練り切りをご紹介したいと思います！

菓子工房にしだは、宮崎県日向市にあります

「菓子工房にしだ」は宮崎県日向市にあります。

日向市駅を東へ進み10号線を越え、富島高校を過ぎ、一つ目の交差点を右に曲がり、鶴町のマミーズマーケットさんの南側の道を東にまっすぐ進むとすぐに左側にあります。安田産婦人科医院のとなりです。

菓子工房にしだの店内です。

みかんの練り切りは事前予約がおすすめです

こちらがみかんの練り切りです！

とてもリアルで本物のみかんのようですよね！！

みかんの練り切りは、手作りで生ものの為、店頭にはたくさん並んでいません。また、いつもあるわけではなくみかんを食べる季節にしか販売していませんので、気を付けてくださいね。

以前、立ち寄った時は売り切れで買うことが出来ませんでしたので、いつも予約注文をしています。確実に購入したい方は、事前に電話にて予約をしておくことをオススメします。

皮をむく！という楽しみ♪

見た目も可愛く、本物のみかんのように外の皮部分にはブツブツ感があり、ヘタもひとつづつ形が違うんですよ～。

そして、私がいちばん驚いたのが、なんと本物のみかんみたいに皮がむける!!という点です。

しかも中のみかんの実には白いスジがちゃんとついているんです。凄くないですか⁉

凄く手間がかかっていますよね！もちろん皮も食べられます。見た目はみかんですが、あんこの味で甘いです。みかんのエキスは、入っていないそうです。

食べる前に常温に戻しておくとむきやすいそうです。

まるごと食べるだけでなく、皮をむくという楽しみ方もありますよね～。

菓子工房にしだは、他にも可愛くておいしい和菓子がたくさん！

菓子工房にしだは、実は酒まんじゅうもとってもおいしいんですよ。午前中に買い求めることが必須です。

この日も10個買ったのに、写真を撮る前に家族みんなに食べられてしまいました(≧◇≦)笑

今回、みかんの他にゆず羊羹も購入しました。ゆず羊羹の中は白あん、それをゆずのしぼり汁の入った皮の羊羹で包んであります。

酸味がきいており、ゆずの香りが鼻にぬけてさわやかな気持ちになります。とっても美味しいです。

みかんの練り切りはみかんの季節にしか販売していませんが、他にも季節ごとに可愛い和菓子が店頭に並んでいますので、ぜひ訪ねてみてください。

また、リクエストにもお答えしてくださるようなので、ご相談してみてください。

「菓子工房にしだ」は、洋菓子はご主人、和菓子は奥様が創っておられます。

とっても誠実で素敵な奥様が対応してくれました。
Facebookページもあるのでぜひのぞいてみてくださいね。

菓子工房にしだ

住所：宮崎県日向市永江町１丁目136番地
TEL:0982-52-6541
営業時間：8：00～18：00
定休日：日曜日（クリスマスやバレンタイン等のイベント前の休日はあけています）

　

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