宮崎市:あの超人気ラーメン店「屋台骨」の分店が一番街に!まさに王道の旨さ!!

2019/02/28

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こんにちは!最近はコッテリよりもアッサリのラーメンが好きなじゅりんです。年取ったかな…><

さてさて、先日ランチ時に「なんか宮崎街中の一番街に『屋台骨』って超有名なラーメン屋さんができたみたいだよ!行ってみる?」という話になりました!

なになに!?それは気になる!!
行きましょう!!

…ということで、行ってまいりました『屋台骨』!!まさに噂に違わぬ王道の旨さでした!!



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「屋台骨」本店は宮崎中央卸売市場内にある超有名店!

お恥ずかしい話、ぼくは「屋台骨」について知らなかったのですが、調べてみると実は知る人ぞ知るラーメンの超有名店!本店は「宮崎中央卸売市場」内(イオンモール宮崎の正面)にあるという…なんか場所を聞いただけでも美味しそうに感じてしまうのは気のせいでしょうか?

 

「屋台骨 分店 一番街店」は、一番街の出口付近!無骨な看板がいい感じです!

そんなちょっと特殊な場所でしか食べることができなかった「屋台骨」ですが、ここ最近「分店」がオープン!今回行ってきたのは、一番街の出口付近の「屋台骨 分店 一番街店」です!!

店構えはシンプル!かつ無骨な看板が、ラーメンに対する本気さをうかがわせます。

店内もメニューもシンプル!飾らない感じが逆にいい!

店内もシンプル!特に飾った感じもありませんが、個人的には、だからこそラーメンへの期待が高まります!

メニューはざっくり「ラーメン」と「博多ラーメン」の2種類!それぞれにチャーシュー麺・煮卵らぁめんとバリエーションがあります。

「ラーメン」は宮崎風であっさりしたスープ&中太麺、「博多ラーメン」はまろやか豚骨スープ&細麺なんだそうです。

今回は、ぼくはあっさりと食べたかったので宮崎風「ラーメン」!!一緒にいった二人は「博多ラーメン」を注文!!

「屋台骨」のラーメンは王道の旨さ!!スープまで飲み干せる軽さもグッド!!

宮崎風であっさりしたスープ&中太麺の「ラーメン」

「お待たせしました〜!!ラーメンと博多ラーメンです!!」

おっ!!きました!!

ドン!!これが宮崎風であっさりしたスープ&中太麺!
「屋台骨」の「ラーメン」です!!

 

まろやか豚骨スープ&細麺の「博多ラーメン」

そして、こっちがまろやか豚骨スープ&細麺!
「屋台骨」の「博多ラーメン」!!

 

左「博多ラーメン」・右「ラーメン」

並べてみるとこう!!左「博多ラーメン」、右「ラーメン」。
思ったよりも見た目から違いますね〜。

ただ、どちらもすごくシンプルに「ラーメン!!」って感じ!!他に余計なトッピングもなく、ラーメンで勝負してます!というオーラが漂ってきます。

さてさて、それではいただきま〜す!!

ズルズルっ!!

うん!!うまい!!!

あっさりとしたスープがすごく美味しい!!中太麺もちょうどいい固さでスープによくからみます。…うん!ほんと食べやすくて、まさに「王道ッ!!!」って感じの美味しいラーメンです。

最近は、コッテリとしたラーメンだと最後まで食べきれなかったり、スープを残したりしていたのですが、屋台骨のラーメンはスープの最後の一滴まで美味しく飲み干すことができました。

はぁ…うまかった…

 

ちなみに、一口「博多ラーメン」を食べさせてもらったのですが、こちらは細麺の歯ごたえがバッチリ!スープもまろやかで、これまた違った味わいの美味しさ!でも、決して濃厚すぎず、最後まで美味しく食べれるところはさすがですね!!

替玉

ちなみに連れの二人は、「もっと食べたい!!」と替え玉まで食べてました♪

噂通りの美味しさだった「屋台骨 分店 一番街店」の情報はこちら!

…ということで、最後まで大満足だった「屋台骨」さん!!

最初にも言いましたが、最近はコッテリすぎるラーメンは最後まで食べきれない…か、がんばって食べてもしばらく胸がムカムカしたりしていたのですが、「屋台骨」のラーメンは、最後まで美味しく食べれて、食べ終わった後も気持ちよく過ごすことができました!!

噂に違わぬ美味しさに大満足です!!
一番街でこんなに美味しいラーメンが食べれるのは嬉しいですね♪飲み会の〆ラーメンとしてもありなんじゃないでしょうか?

ぜひ、宮崎市中心街に来られた際には、一度足を運んでみてはいかがでしょうか♪

屋台骨

〒880-0002 宮崎県宮崎市中央通3−5

※Google マップ上では「一番骨」となっていますが、現在は店名が「屋台骨 分店 一番街店」となっています。



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じゅりんさん

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