砂糖不使用!?無添加の氷蜜!?【水菓子屋】のかき氷がふわっふわで美味しすぎました!(都城市)

2021/08/17

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ラ・ヴォーグ


こんにちは。都城市に住んでいる甘いものが大好きなサラリーマン、たかCです。

都城市の田園風景の中に砂糖不使用で無添加の手作り氷蜜を使った、ふわっふわのかき氷が食べられるお店があるという話を聞き、行ってきました!水菓子屋というお店です。

行ってみた結果、本当にふわっふわ!インスタ映えもバッチリなかき氷だったので今回ご紹介したいと思います!

【水菓子屋】さんは都城市・南横市町の「ふくろうの会」敷地内にあります

ふわっふわの美味しいかき氷が食べられるお店【水菓子屋】さんは、都城市横市町にある野菜直売所「ふくろうの会」の敷地内にあります。

都城志布志道路のインターチェンジ、『横市』を降りて車で1分の場所です。車を駐めるスペースも十分にあります。

ふくろうの会では地元の新鮮野菜だけでなく、お肉や雑貨なども買えます。

その長屋の一番奥に、今回の目的地【水菓子屋】さんがあります。路地裏にある隠れ家的なお店の雰囲気。レトロでとても可愛らしく、おしゃれな店構えです!

「水菓子」とは昔で言うくだもののことなんだそうです。素材を大切にしている想いが伝わってきますね!

【水菓子屋】さんの氷蜜は、何と全てが手作りで無添加・砂糖不使用!

【水菓子屋】さんの氷みつは、何と全てが無添加・砂糖不使用!旬のくだものや野菜だけを使った、手作りの蜜です!練乳ミルクまで手作りなんだそうです!

旬の素材だけを使用しているので、メニューが日々変わったり、人気の蜜は品切れで早く無くなることもあるそうです。

氷を削る機械の刃は、職人さんに定期的に手入れをしてもらっているとのこと。随所へのこだわりを感じます。

お品書きにはたくさんの種類が並んでいます。うーむ、全部美味しそう!!

このお品書きの下にある注文用紙に記入したうえで、お店の方に渡して注文します。

本日は大サイズのメロンみるく(800円)と、子供たちに小サイズのパイナップルみるくと桃みるく(それぞれ400円)を注文しました。

出来上がりを待つ間、のどかな雰囲気の中、心地よい音量で音楽が流れています。

なんて素敵な雰囲気、、、。慌ただしい毎日を忘れる、とても癒される時間です。

敷地内には、大きな木の下で休む場所もあります。田んぼやひまわり畑などが見えたり、のどかでとても癒されます。

注文した時にアラームが渡されますので、敷地内を散歩したりほかのお店を見に行っていても安心です。

ゆっくり過ごしているうち、アラームが鳴りました!私たちの注文したかき氷もできあがったようです!

いよいよ【水菓子屋】のかき氷を実食!ふわっふわ!!そして甘い!!!

受け取ったメロンみるくのかき氷です。

おっしゃれ~!!!とっても可愛いです!これは映えますね!!!

見るからにふわっふわの氷に、優しい色の氷蜜!生クリームにさくらんぼ!お店の名前入りの可愛いモナカ!見た目だけでもときめきが止まりません!

早速口にすると。。。ふわっ、、、!ほわっ、、、!

口に入れた瞬間、舌に溶けていく氷。。。氷蜜の味は、生のメロン感、くだもの感が半端じゃない!そしてとっっても甘い!!!

鼻には優しいメロンの香りが抜けていきます!!!

生クリームがまろやかに味をまとめます!スプーンを口に運ぶ手が止まりません!!

ふわっふわの氷と蜜の幸せがずっと続くなか、かき氷の真ん中の部分にも練乳ミルク・生クリームがイン!オマケにさくさく食感のパフも入っているではありませんか!

美味しすぎる、、、!!そして幸せすぎ、、、です!!!

視覚、味覚、嗅覚をトリプルで満たされ、僕も、一緒に行った家族もテクニカルノックアウトでした!!!

こどもたちが頼んだパイナップルみるく、桃みるくもちょっと貰おうと思っていたのに、気が付いたらあっという間に無くなっていました(笑)写真撮っておいてよかった。

【水菓子屋】のふわっふわかき氷を食べてみた感想 まとめ

甘いものが好きな僕にとって『砂糖不使用のかき氷ってどんな味がするんだろう?』と興味津々でいきましたが、実際に食べてみると果物の素材感と自然な甘さが半端じゃなかったです!!

砂糖不使用・無添加のパワーを思い知りました。口どけも最高!こんなかき氷は今まで食べたことがありませんでした。

お品書きには他にも気になる味が並んでいましたので、また近々伺って、ほかの味も食べてみたいと思います!!都城でかき氷が食べたくなったときはぜひ立ち寄ってみてください。

水菓子屋 (ふくろうの会敷地内)

場所:宮崎県都城市南横市町1049-2
電話番号:080-4311-5289
営業時間:11:00 – 16:30
定休日:月曜日・火曜日(夏の部。3月〜)


 

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